家乐福首席执行官 Alexandre Bompard：“制造商要求疯狂涨价”

费加罗报。 – 家乐福公布了创纪录的业绩和利润率的增长。 你不怕这会让那些指责经销商是通货膨胀奸商的人（工业家、农民、政客等）深思吗？

亚历山大·邦帕德。 – 两位数的通货膨胀使我们的客户经受考验，并有力地削弱了我们的行业，正如许多全球参与者的困难所证明的那样。 在这种情况下，我们的结果非常可靠。 无论环境如何，我们现在都有一个系统的、非常有弹性的增长模式。 几年来，我们一直在所有主要国家/地区获得市场份额。 这是家乐福过去五年转型的结果，是我们严格的财务纪律以及围绕数字化、特许经营和全民食品转型开展的重大项目的结果。 我们在保护消费者的同时加强了我们在法国的地位。 我们在市场份额增长方面处于领先地位，我们通过采取多种举措来保护他们的购买力，赢得了超过 470.000 名客户。 自危机开始以来，客户就明白我们是站在他们一边的。 而且，当你释放1,3%的营业额净利润时，你离实现超额利润还很远。

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尽管通货膨胀，超市的消费在整个 2022 年都保持相对良好。自 2023 年初以来仍然如此吗？

食品通胀对家庭消费产生强烈影响，加速向低端市场转移。 80% 的客户告诉我们，他们想购买更便宜的产品。 法国人偏爱经销商品牌并避开生鲜部门，这些部门的销售额下降了两位数。 销量下降幅度很大，为 2,2%。 但经销商采取的措施让消费得以保持。

消费者是否能够承受经销商和制造商之间价格谈判后迫在眉睫的新的通胀冲击？

食品通货膨胀率目前为 13%，未来几个月将继续并保持两位数。 制造商要求疯狂涨价 20%，而原材料、运输和能源的价格现在大幅下降。 六个月前小麦的世界价格是每吨 430 美元，今天是 280 美元。 一个集装箱过去要 11000 美元，现在是 2000 美元。 能源价格也呈下降趋势。 制造商去年遭受的增长已经被考虑在内。 他们的一些新要求是合理的，而另一些则根本不是。 将在年度关税谈判结束时签署的合同需要审查条款。 我们希望政府能像去年一样迅速，当时成本飙升，要求重新开始谈判，现在他们正在暴跌，以恢复法国人的购买力。

在 Descrozaille 法案和抗通胀篮子之间，公共当局越来越多地介入货架上的价格水平。 你了解这种干预主义吗？

消费者对这项提议不感兴趣。 这是 20 年来投票通过的第十部贸易谈判法。 我们正在立法越来越多，但事情并没有真正变得越来越好。 Descrozaille 法除了保护大型跨国公司的利益外没有其他后果。 它不保护农民，因为 Egalim 2 法已经在关税谈判中保护农业材料。 家乐福率先对通货膨胀水平发出警报并率先采取措施支持客户：30 欧元以下的 30 种产品篮子、100 天固定价格的 100 种产品……是我们的客户帮助了我们在圆桌会议上建立这些解决方案。 我们不需要另一个具有很小的技术官僚风险的抗通胀篮子。 但与我在该行业的所有同志一起，我们始终愿意与政府进行讨论，以继续捍卫法国人的购买力。

FNSEA 主席 Christiane Lambert 批评你们的抗通胀装置。 是否有可能同时支持法国和农业世界的购买力？

我们看到针对大型零售商的相互矛盾的禁令。 兰伯特夫人的评论是不公平和没有根据的：自Egalim 2以来，农业原材料的价格一直受到保护。 但最重要的是对法国人有一种蔑视。 这些防胀气装置，是我们和客户共同打造的，是他们帮助我们优先选择他们需要的产品。

为了在通货膨胀的情况下保持竞争力，一些分销商正在削减利润，例如 Leclerc，它已经获得了市场份额。 上市的家乐福买得起吗？

年复一年，我们部署生产力和储蓄计划，使我们能够保护客户的购买力，同时提高我们的营业利润和现金流生成。 五年来，我们每年节省 4 亿欧元，将其再投资于商业政策。 我们预计到 2026 年将额外节省 XNUMX 亿美元。我们已经通过将数字技术引入我们的分类选择、商业政策和商店管理来转变我们的模式。 数字化还使我们能够加快结构性成本节约。 因此，我们将在不减少门店员工数量的情况下，简化不同总部的组织结构。

您的 Maxi 超级折扣概念和 Atacadao（您的巴西现购自运格式）的建立是否表明法国消费在越来越难以维持生计的客户和其他受通货膨胀影响较小的客户之间出现两极分化？

我不相信两极分化的想法。 几乎所有的法国人都在饱受通货膨胀的折磨，有些人的处境非常艰难。 为了满足他们的需求，我们正在部署我们在拉丁美洲开发的 Maxi 方法：紧俏的报价、40% 的自有品牌产品、大批量。 我们正在加速部署我们的折扣格式，法国的 Supeco，巴西的 Atacadao。 它们是对通货膨胀的反应。

家乐福品牌打折靠谱吗？ 面对Leclerc、Aldi和Lidl，谁加起来占据了三分之一的市场？

我有信念和证据：我们正在获得市场份额和客户。 然而，我们并没有放弃为食品质量而战。 得益于我们自己的品牌，我们可以做到这两点，我们通过去除有争议的物质、糖、盐……来不断提高我们的要求水平。

您正在进行强制性年薪谈判。 家乐福的社会氛围如何？

社会对话运作良好。 自通货膨胀开始以来，我们已经定期增加工资：例如，收银员的薪酬在 8,3 年 2021 月至 2022 年 85 月期间增加了 4%。今年，我们很有希望就我们的提议获得多数人同意。 除此之外，参与人数大幅增加：由于我们取得了良好的成绩，1000 年内增加了 XNUMX%，十年来首次超过 XNUMX 欧元。

Casino 和 Teract 已经正式讨论合并他们在法国的分销活动。 这次合并会改变游戏规则吗？

我不明白这些讨论的目的； 这很正常，因为它们与我们无关。 鉴于我们的业绩不断改善，家乐福不再需要进行重大整合操作来继续其转型。 我们已经很长时间没有从事此类项目了。 另一方面，如果战术收购机会创造价值，例如巴西的 Big，我们正在密切关注它们。 中等规模的业务在我们所有的主要国家都有意义，包括法国。

尽管家乐福取得了进步，但价格仍维持在 16 欧元。 我们应该为此担心吗？

直到 2020 年底，以行动 15 年来表现不佳为标志的市场对正在进行的转型持怀疑态度。 2021年以来，我们进入了一个新的时期：家乐福跑赢CAC 7%，跑赢欧洲同行25%。 我们的工作也是加快改善股市表现。 所有的元素都在那里发生。